Speis und Trank

Getränke

  • Softgetränke
    5.5
  • Mineral Appenzell
    4
    0.33l
  • Mineral Appenzell
    8.5
    1l
  • Opaline-Säfte
    5.5
    Apfel-Himbeer, Aprikose
  • Freddo
    5.50
    Specials

Heissgetränke

  • Schoggi / Ovo
    5
  • Trinkschoggi von Garçoa
    6
  • Tee (diverse Sorten)
    4.90
  • Spiced Macchiato
    6
  • Kaffee
    4.5
  • Espresso / Ristretto
    4.5
  • Doppio
    5.5
  • Cappuccino
    5.5
  • Flat White
    6
  • Schalä
    5.5
  • Latte Macchiato
    5.5
  • Matcha-/ Kurkuma-/ Chai-Latte
    6

Snacks

  • Hummus auf Brot, Happy Toppings & Blattsalat
    16
    13.30-16.15

Frühstück

Wird serviert:Mo-Fr: 9:00 – 11 Uhr
  • Hummusbrötli
    11.5
    Hausbrot, Hummus, Happy toppings
  • Couteau Müesli (vegan erhältlich)
    9
    Jogurt mit saisonalem Kompott und Granola
  • Gipfeli Schlegu
    12
    Saftschinken, Rührei mit Schlossbergerkäse (Vegi erhältlich)
  • Pancakes
    16
    Pancakes, Beerenkompott, Ahornsirup, Haselnüsse, Früchte
  • Brunch Plättli
    19
    Gonfi, Butter, Hummus, Hausbrot, Gipfeli, Käse von Jumis & Trockenwurst von Jauns
  • 2 Spiegeleier mit Brot
    7
  • Gipfeli
    2

Sydney Brekky

Jeden Samstag09:30 – 13:00 Uhr
  • The explosion
    26.5
    Frenchtoast, Saftschinken, pochiertes Ei, Trüffelbeurreblanc, Rettich & Parmesan
  • The explosion Vegi
    25.50
    Frenchtoast, Pilzragout, pochiertes Ei, Trüffelbeurre-blanc, Rettich & Parmesan
  • The master (vegan erhältlich)
    23.50
    Sauerteigbrot, Kürbisvariation,Kürbiskerncashewcrème, Federkohlchips, Hefevinaigrette, pochierte Eier, (Vegan: ohne Eier 19.50)
  • The legendary
    15/18
    Pancakes, Apfelzimtcrumble, Ahornsirup & Vanillerahm
  • The healthy (vegan erhältlich)
    14.5
    Homemade Granola, Joghurt, Nüsse, Beerenkompott, Früchte & Honig
  • Frisch gepresster Saft
    6.5

Desserts

Wird ganztags serviert
  • Süsses von Mama Petit Couteau und Confiseur des Hauses
    Diverse süsse Gaumenverwöhner
  • Grainglow
    6.50

Sämtliches Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Jaun oder Simperl (CH).
Der Fisch ist vom Hof Jenni (CH).
Bei Allergien wenden Sie sich an das Personal.
Verkauf von alkoholischen Getränken an <18 Jahre ist untersagt.
Preise sind inkl. 7.7 % MWST.

X