Fabienne & Remy
Geschäftsführung Petit Couteau
Petit Couteau, das sind wir – Fabienne und Raymond
Wir beide sind Genussmenschen mit viel Leidenschaft fürs Kochen. Als begeisterte Entdecker fremder Kulturen lassen wir uns immer wieder von Blicken in lokale Kochtöpfe inspirieren. Reisen lädt dazu ein, über die grösseren Zusammenhänge im Leben nachzudenken: Wie und mit wem verbringe ich meine Zeit? Wen und was möchte ich mit meinem Geld unterstützen?  Woher kommen meine Lebensmittel? Unsere Reisen bewegten uns dazu,  einen konsequenten Weg einzuschlagen.  So entstand das Petit Couteau, was im Übrigen von Fabienne’s Nachnahmen «Messerli» abgeleitet ist.
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