P.S.: Für Vegetarier:innen hat’s auch was 😉
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Frühstück
Montag bis Freitag, 08:30 – 10:30 Uhr
Scrambled-Bagel
Brioche Bagel von Bread à Porter | scrambled eggs | regionaler Käse | Frischkäse | Pickels | Kräutersalat | +Bauernschinken (CH) +3.00
18.50
Frühstücksteller
Gipfeli | regionaler Käse | Sauerteigbrot | saisonale Frucht | Gemüse Sticks | hausgemachte Konfitüre | Butter | + Bauernschinken (CH) +3.00
17.5
Add-On: "Süss" -Hausgemachte Pancakes | saisonaler Früchtekompott | Joghurt | Mandeln
12,5
Add-On: "Salzig" - Scrambled-Eggs | regionaler Käse | Pickels | Kräuter
9.5
Swimming - Bagel
Brioche Bagel von Bread à Porter | Rubiger Forelle | Frischkäse | Pickles | Kräutersalat
21.50
Vegan-Bagel
Bagel von Bread à Porter | Planted Pastrami | Kimchi-Mayo | Pickles | Kräutersalat
18.50
Couteau Bowl
Veganer Smoothie | Saisonale Früchte & Beeren | Granola | Datteln | Chiasamen | Hanfsamen
14.50
Frenchtoast
Frenchtoast | Saisonale Früchte | Crème fraiche | Karamellisierte Haselnüsse | Zimtzucker
16.50
Pancakes
Hausgemachte Pancakes | Ahornirup | saisonaler Früchtekompott | Crème fraiche | Karamellisierte Haselnüsse
18.50
Croissant oder Sauerteigbrot mit Butter & Konfitüre
Buttercroissant | hausgemachte Konfitüre | Butter
6
Kaffee & Tee
Kaffee
4.5
Espresso / Ristretto
4.5
Doppio
5.5
Cappuccino
5.5
Flat White
Gross + 1.-
6
Schalä
5.5
Latte Macchiato
6
Latte Freddo
2 Espressoshots
6.5
Spiced Macchiato
7.5
Chai Latte
Prana Chai
6
Matcha-Latte
Simara Blend
6
Trinkschoggi von Garçoa
75% Kakao
6.5
Caotina
5
Hustee (Hand gepflückt)
Pfefferminze | Malve | Rosen | Ringelblume | Holunderblüte
6.5
Frischer Ingwertee
Ingwer | Zitrone
5.5
Tee (diverse Sorten)
Schwarztee (Earl grey), Grüntee, Früchtetee, Verveine
5
Getränke
Bernerwasser pauschal pro Person
laut + 1
2
Apfelschorle
0.5l: 6.8, 1l 10.5
5.5
Softgetränke
Bediene dich direkt am Kühlschrank
5.8
Hausgemachter Eistee
0.5l | 1l + 4.50
5.5
Burgdorferbier
Helles
5.5
Spezialbier
Bier aus Mikrobrauereien
7.5
Weine
Schaumwein, Weisswein oder Rotwein – Frag uns
8.5
Desserts
Hausgemachter Kuchen
Süsses von Mama Petit Couteau und Fionas Bakery
Affogato
Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
8
Wir wünschen euch schöne Ostertage.
Wir schliessen das Petit Couteau vom 3.4 bis 6.4 und freuen uns euch ab dem 7.4 wieder begrüssen zu können.