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Lunch
Montag bis Freitag, 11:30 – 13:30 Uhr
Montag
Hausgemachte Butterspätzli | Vegane Köfte | Rotkohl | Rosenkohl | Marroni | Preiselbeeren
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot
28.5
Gebackener Green Hokkaido | Burrata | Kräutervinaigrette | Randen | Karamellisierte Kürbiskerne
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot
28.5
Dienstag
Hausgemachte Butterspätzli | Vegane Köfte | Rotkohl | Rosenkohl | Maroni | Preiselbeeren
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot
28.5
Gebackener Green Hokkaido | Burrata | Kräutervinaigrette | Randen | Karamellisierte Kürbiskerne
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot
28.5
Mittwoch
Brokkoli-Steak | Baumnüsse | Bohneneintopf | Schalotten | Joghurt-Espuma
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot
28.5
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot.
28.5
Donnerstag
Brokkoli-Steak | Baumnüsse | Bohneneintopf | Schalotten | Joghurt-Espuma
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot.
28.5
Zur Vorspeise: Herbstsalat oder Tagessuppe – je nach Tagesangebot.
28.5
Freitag
Um Foodwaste zu vermeiden, kreieren wir aus übrig gebliebenen Lebensmittel, zwei frische und saisonale Mittagsmenüs – Zur Vorspeise Herbstsalat / Tagessuppe
Getränke
Bernerwasser pauschal pro Person
laut + 1
2
Apfelschorle
0.5l: 6.8, 1l 10.5
5.5
Saisonale Limonade
Saisonaler hausgemachter Sirup | Zitrone | Sprudel | 0.5l
5.5
Softgetränke
Bediene dich direkt am Kühlschrank
5.8
Hausgemachter Eistee
0.5l | 1l + 4.50
5.5
Couteau Spritz
Verjus | Holunder | Mineral | Prossecco
12.5
Couteau Spritz 0-0 %
Verjus | Holunder | Mineral | Tonicwassser
9.5
Burgdorferbier
Helles
5.5
Spezialbier
Bier aus Mikrobrauereien
7.5
Weine
Schaumwein, Weisswein oder Rotwein – Frag uns
8.5
Snacks
Petit Couteau-Salatteller
Saisonaler Blattsalat | Gemüsewürfeln | Hausbrot «Kuhfladen» | hausgemachten Toppings
17.50
Käsevariation von Jumis +4
Desserts
Hausgemachter Kuchen
Süsses von Mama Petit Couteau und Fionas Bakery
Tiramisu Affogato
Vanilleglace | Mascarponecrème | Löffelbiscuit | Espresso | Kakao
12.5
Affogato
Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
8
Wir wünschen euch einen schönen 1. August.
Hallo zusammen,
Am 1. August bleibt das Petit Couteau geschlossen und wir freuen uns euch am Montag wieder zu begrüssen.