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Lunch
Montag bis Freitag, 11:30 – 13:30 Uhr
Montag
Miso-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Gurkensalat | Sesam-Mayo
Zur Vorspeise: Sommersalat
28.50
Gegrillte Zucchetti | Speckchips | Chermoula-Vinaigrette | Cannellini-Bohnen | Basilikum
Zur Vorspeise: Sommersalat
28.50
Dienstag
Miso-Aubergine | Süsskartoffelpüree | Gurkensalat | Sesam-Mayo
Zur Vorspeise: Sommersalat
28.50
Gegrillte Zucchetti | Speckchips | Chermoula-Vinaigrette | Cannellini-Bohnen | Basilikum
Zur Vorspeise: Sommersalat
28.5
Mittwoch
Panzanella | Sauerteigbrot | Tomaten | Gurke | Mozzarella | Rucola
Zur Vorspeise: Sommersalat
27.50
Geröstete Karotten | Aprikosensalsa | Dukkah | Cashewcreme | Kräuter
Zur Vorspeise: Sommersalat
27.5
Donnerstag
Panzanella | Sauerteigbrot | Tomaten | Gurke | Mozzarella | Rucola
Zur Vorspeise: Sommersalat
27.5
Geröstete Karotten | Aprikosensalsa | Dukkah | Cashewcreme | Kräuter
Zur Vorspeise: Sommersalat
27.50
Freitag
Um Foodwaste zu vermeiden, kreieren wir aus übrig gebliebenen Lebensmittel, zwei frisch und saisonale Mittagsmenü – Zur Vorspeise Frühlingssalat
Getränke
Bernerwasser pauschal pro Person
laut + 1
2
Apfelschorle
0.5l: 6.8, 1l 10.5
5.5
Holunderblütenlimonade
Holunderblüten | Zitrone | Sprudel | 0.5l
5.5
Softgetränke
Bediene dich direkt am Kühlschrank
5.8
Hausgemachter Eistee
0.5l | 1l + 4.50
5.5
Couteau Spritz
Verjus | Holunder | Mineral | Prossecco
12.50
Couteau Spritz 0-0 %
Verjus | Holunder | Mineral | Tonicwassser
9.50
Burgdorferbier
Helles
5.5
Spezialbier
Bier aus Mikrobrauereien
7.5
Weine
Schaumwein, Weisswein oder Rotwein – Frag uns
8.5
Snacks
Petit Couteau-Salatteller
Saisonaler Blattsalat | Gemüsewürfeln | Hausbrot «Kuhfladen» | hausgemachten Toppings
17.50
Käsevariation von Jumis +4
Desserts
Hausgemachter Kuchen
Süsses von Mama Petit Couteau und Fionas Bakery
Tiramisu Affogato
Vanilleglace | Mascarponecrème | Löffelbiscuit | Espresso | Kakao
12.5
Affogato
Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
8